利用自然风给已经脱粒的小麦去皮除尘--扬场-宗族资讯-算李坪李氏在线纪念馆

利用自然风给已经脱粒的小麦去皮除尘--扬场

 2025年1月11日

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上世纪七八十年代这样的劳动场面在每到秋天收割庄稼后，农村随处可见。首先要将从地里收回的农作物放到打谷场堆放晒干，再用石磙将麦粒和秸秆分开，最后还需要挑一个有自然风的下午进行扬场清理灰尘，劳动力少的家庭会找邻居一起帮忙。不管是丰收还是歉收，都会带着喜悦有说有笑的，一片热闹的景象。
扬场也是个技术活，看似简单却有很多技巧，现在也只有老农民才会了，扬场要看好风向，手里的扬锹也要在起来的时候灵活的翻转，不会扬的太远，又要把里面的杂物和麦粒分开。

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算李坪隶属于甘肃省平凉市泾川县泾明乡算李村。据史料记载，坪上由当时的一户人家，经世代繁衍，生生不息，到现在二百多戶，近一千口人。地形属于黄土高坡。海拔约1100米，北面上去是荔堡塬，南面下来是泾河川道，四季分明，年平均降水量为500毫米，平均气温12℃。粮食作物以冬小麦为主，常见果树有杏树、柿子、红枣、核桃、苹果、梨树、桃树等；经济作物有油菜、黄豆、黄花菜、花椒等。

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